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GLUTENFREI von @fitfore_de-Als ich mich 2009 dazu entschieden habe, mein Leben

GLUTENFREI von @fitfore_de-Als ich mich 2009 dazu entschieden habe, mein Leben

?GLUTENFREI? von @fitfore_de

Indien ich mich 2009 dazu entschieden habe, mein Leben zu verandern um abzunehmen, war Gluten ter allen Medien.

„Gluten macht dick“
„Gluten ist gesundheitsschadlich“
„Gluten macht krank“
„Gluten macht dumm“
„Gluten zerstort greneboom Darmen“


Wie immermeer war genau EIN Inhaltsstoff verantwortlich fur alles. Auch heute hore ich immermeer wieder, dass Leute auf Gluten verzichten um abzunehmen oder stropdas Gluten nicht gesund ist.

Gluten ist ter Getreideprodukten enthalten und sorgt dafur, dass Mehle beim Mischen mit Wasser diegene typische Teigkonsistenz bilden.

Diegene Lebensmittelindustrie weiß stropdas naturlich geschickt zu nutzen und setzt Gluten mittlerweile ein um Ihre Produkte gunstiger und backfahiger zu machen. Stropdas heißt mit mehr Gluten, kann ein Teig mehr aufgehen.

Gluten oder Brot, Getreide und Mehl ist aber vanaf se nicht ungesund oder schadlich, es sei denn Du bist von Zoliakie betroffen (ca. 2% der Weltbevolkerung). Ihr kennt meine Einstellung zu gesund und ungesund: KEIN Lebensmittel ist ungesund, diegene ganze Ernahrung kann ungesund sein.

Ich personlich esse Brot und Backwaren nicht so haufig und merke auch einen leichten unterschied bei der Verdauung, wenn ich Backwaren meide. Es ist fur mich aber nicht schadlich oder hindert mich beim abnehmen, wenn ich sjabloon ein Brotchen esse.

Es kann eher dazu fuhren, dass man extremen Heißhunger auf Brot bekommt und so eine Diat unertraglich macht…

Wenn Du also nicht zu greneboom 2% der Weltbevolkerung gehorst, diegene von Zoliakie betroffen sind und gerne Brot zum Fruhstuck isst, spricht da nichts gegen. Greife am besten zu Brot und Brotchen von einem regionalen Backer, am besten ter Bio-Qualitat und esse es bewusst.

Markiere jemanden, dem Du damit helfen kannst.

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Categories:   Fitness

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